منتدى طلاب جامعة السودان المفتوحة
اسرة منتدى طلاب جامعة السودان المفتوحة تتمنى لكم اقامة طيبة برفقتها نرجو الدخول اذا كنت عضوا او التسجيل او زر اخفاء للزوار


المدير العام المنتدى : وليد عبدالوهاب احمد
 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بلاك فورست

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 737
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
العمر : 36

مُساهمةموضوع: بلاك فورست   الأحد أغسطس 15, 2010 11:27 pm




المقادير :

180 جرام 4/1 كوب دقيق مخصوص
385 جرام 7 حبات بيض
193 جرام ¾ كوب سكر
5 جرام 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
200 جرام ⅓ كوب كاكاو
فراولة حمراء للحشو






الطريقة :

• خفق البيض و السكر بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة 10 – 15 دقيقة حتي يثقل قوام الخليط.
• تضع الدقيق ، الكاكاو و القرفة بالمضرب اليدوي بسرعة.
• يصب الخليط علي قالب مستدير قطرة 25 سم و يدخل الفرن.
• بعد ان يبرد يقطع الكيك الي ثلاثة قطع تمسح الاولي بالمربي وتوضع الثانية وتمسح بالكريمة وفوقها فراولة حمراء ثم توضع الطبقة الاخيرة.
• تزين كل كيكة بالكريمة البيضاء ويوزع عليها شوكولاتة مبشورة في الجوانب ومن فوق وتزين بالفراولة.
• درجة الفرن 170 درجة.
• زمن الفرن 40 دقيقة.
المرفقات
بلاك فورست.doc
لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
(48 Ko) عدد مرات التنزيل 0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ous8.withme.us
 
بلاك فورست
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طلاب جامعة السودان المفتوحة :: منتدى الاسرة :: ركن الطهى والحلويات-
انتقل الى: